Nos menus

Les formules salades.

 

Une salade seule : 10 euros
Une salade et un dessert : 13 euros
Une entrée, une salade et un dessert : 15 euros

La Bourguignonne
Salade, Tomate, Jambon Persillé, OEuf Poché en Meurette, Lardon Fumés.

La Norvégienne
Salade, Tomates, Saumon Fumé, Crevettes, Surimi et sa Sauce Cocktail.

 

 

La Francomtoise
Salade, Tomates, Pommes de Terre Rissolées, Saucisse Fumée, Cancoillote Tiède.

La Saint Marcelin
Salade, Tomate, Feuilleté de St Marcelin Tiède, Pommes de Terre Rissolées

 

 

Les formules

Solo : 8 euros 50 (Plat)
Duo : 12 euros 50 (entrée et plat ou plat et dessert)
Trio : 14 euros 50 (entrée plat et dessert)

Pour commencer

Oeufs en Moeurette à la Dijonnaise *
Merrine Océane et sa Sauce Cocktail
Flan de Potimarron et Châtaignes à la Crème d'Herbes
Feuilleté de Saint Marcelin Tiède sur son Lit de salade
Terrine de Viandes Maison
Filets de Hareng et ses Pommes de Terre Tièdes
Salade de Foies de Volaille au Vinaigre de Framboise
Mille Feuille de Saumon Fumé et de St Jacques Marinées

Pour continuer

Pièce du Boucher au Beurre Marchand de Vin
Sauté d'Agneau aux Epices
Tartare Préparé par nos Soins **
Suprême de Poulet Sauce Forestière **
Andouillette à la Dijonnaise
Feuilleté de Saumon à la Crème de Poireaux
Cassolette de St Jacques et Crevettes Sauce Safranée ***
Plat du jour
Tranche de Foie de Veau à l'Aigre Doux
Mignon de Porc au Cidre

* supplément 0,50 euro
** supplément 1 euro
*** supplément 2 euros

Pour finir

Brick de Banane au Chocolat Chaud
Crême Brûlée Vanille à la Cassonade
Fromage Blanc Coulis de Fruits, Nature ou aux Herbes
Ile Flottante
Tarte aux Pommes Chocolat Chaud et sa Glace Vanille
Mousse au Chocolat Maison
Glace ou Sorbet Deux Boules
Trio de Savarin Parfumé au Litchi, Cubes Ananas et son Coulis Abricot

Sur le Pouce

Servi uniquement le midi
10 euros

Plat du Jour
Dessert du Jour

Sur le Grill

 

Assiette du Grillardin (Boeuf, Magret de Canard, Andouillette) Sauce au Choix 14 euros

Magret de Canard aux Baies de Cassis 14 euros

Les sauces : époisses, tartare, béarnaise, barbecue

Si une entrée ou un dessert supplément de 3 euros 50

Au choix dans les formules

 

Le menu bourguignon

le soir uniquement

21,00 euros

Salade du Terroir
(Salade Verte, OEuf Poché en Meurette, Jambon Persillé, Lardons)
Six escargots de Bourgogne
OEuf en Meurette
Croûte à l'Epoisses

Filet de Sandre à la Dijonnaise
Magret de Canard aux Baies de Cassis
Pièce de Boeuf Sauce à l'Epoisses

Dessert consulter la carte

 

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